坊津黒牛 - 食肉卸業者株式会社福永産業

バランスの良く入ったサシが極上の舌ざわりを引き出す。
南国の豊かな土地で育った一級品の肉質「坊津黒牛」

坊津黒牛は鹿児島県南さつま市坊津の
豊かな自然と温暖な気候風土の中で肥育した黒毛和牛です。
ストレスのない環境で育てられたその肉質は繊維が細く柔らか。
口に広がる香りと甘味が魅力です。

BOUNOTSU 坊津黒牛とは？

鹿児島の大地と、太陽の下でのびのびと育った「坊津黒牛」。
贅沢なサシが約束する、心地よい満足感をお届けするため日々真摯に牛と向き合っています。

坊津黒牛は鹿児島県南さつま市坊津の豊かな自然と温暖な気候風土の中で肥育した黒毛和牛です。
温暖な気候風土が牛の飼育環境に良いため良質な黒毛和牛が育ちます。
ストレスのない環境で育てられた肉質は、繊維が細く柔らかで口の中に広がる香りと甘味が特徴です。
脂質がよく脂肪融点が高いため、調理の際牛肉の旨味成分を逃すことなく美味しく召し上がることができます。
バランスよく入ったサシと、とろける舌ざわり。
環境のいい牧場で育てられたからこそ実感できる、坊津黒牛の肉の旨味と柔らかさ。
ぜひ一度口にして味わってほしいものです。