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JA鹿児島経済連主催の第25回鹿児島黒牛産地宣伝販売会が、南九州市知覧の（株）ＪＡ食肉かごしま南薩工場で行われ、８９頭が出品されました。 最優秀賞１席のグランドチャンピオン賞に輝いた牛を落札、購買。 なんと、14年連続の快挙！！ 弊社工場にて、徹底した衛生管理の中で枝肉の解体をしました。 今回は、その際に撮影したグランドチャンピオン賞写真集を公開いたします！！ 部分肉を切断した貴重な断面写真もございます。 この牛のすばらしさをぜひご覧ください。 ・B.M.S12 B.C.S4 雌 ・枝肉重量512.1kg 文句なしにA5です★★★★★ さらに、優秀賞も1頭購買しました。 |
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