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お知らせ:2011年7月11日 第25回鹿児島黒牛産地宣伝販売会GCを購買!14年連続。

グランドチャンピオンの枝肉!  

長寿の銘木 屋久杉製の盾!

 平成23年7月11日(月)に、
JA鹿児島経済連主催の第25回鹿児島黒牛産地宣伝販売会が、南九州市知覧の(株)JA食肉かごしま南薩工場で行われ、89頭が出品されました。

 最優秀賞1席のグランドチャンピオン賞に輝いた牛を落札、購買。

なんと、14年連続の快挙!!


 弊社工場にて、徹底した衛生管理の中で枝肉の解体をしました。

 今回は、その際に撮影したグランドチャンピオン賞写真集を公開いたします!!

部分肉を切断した貴重な断面写真もございます。

この牛のすばらしさをぜひご覧ください。

・B.M.S12 B.C.S4 雌

・枝肉重量512.1kg

文句なしにA5です★★★★★

 さらに、優秀賞も1頭購買しました。

 グランドチャンピオン!B.M.S 12  B.C.S 4 サーロイン! 
 カタロースのザブトン!  カタロース断面!
 ウデ!  ウデ断面!
 ヒレ!  外モモ!
 内モモ!  梱包完了!

 グランドチャンピオン賞写真集をご覧いただき、ありがとうございます。

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